Cette année, les Halles Sainte-Claire de Grenoble fêtent leurs 140 ans. La région Grenobloise est ma région d'adoption depuis que nous avons quitté le Québec, c'est d'ailleurs comme ceci que j'ai fait la connaisance de Denise du blog Gourmandenise. Pour...
Des petits fenouils farcis tendance végétarienne, aux saveurs du Sud qui se prêtent très bien au thème du mois de Culinoversions ; les légumes d’été farcis, dont la marraine est Michèle du blog Miechambo Cuisine. Ingrédients pour 4 personnes 4 fenouils...
Une recette repérée dans le Gourmand que j'ai légérement modifiée. Parfaite association avec le chèvre frais même si cela peut paraître surprenant. Ingrédients 1 plaque de génoise 6 œufs 150 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de sucre vanillé sel 250...
C'est la pleine saison des fraises qui va ravir nos papilles durant tout l'été et j'ai voulu les intégrer dans des muffins que nous avons vraiment appréciés surtout mon gourmand de mar i. Ingrédients pour 12 muffins 250g de fraises (j’ai pris des Gariguettes)...
Me voici de retour. J'ai repris mes marques à la maison et un peu de temps pour moi. Ce temps passé avec ma petite-fille fut tout simplemement du bonheur à l'état pur. Je vais la revoir très bientôt car mes petits parisiens seront prochainement en vacances....
Il fait chaud, très chaud même et ce soir nous nous sommes régalés d'une petite soupe froide pour se rafraîchir, à consommer sans retenue. Ingrédients 2 concombres 1 yaourt brassé 50cl de bouillon de légumes bio 50 cl de lait Sel et poivre du moulin 1/2...
Les blettes du jardin sont magnifiques, j'ai pour habitude de les cuisiner soit à la béchamel, en gratin ou tout simplement à la sauce tomates, sans oublier en persillade qui est ma recette préférée. Je n'avais jamais essayé en quiche et c'est tout simplement...
Il y a 1 mois j’ai été contactée par Isabel de Jours Heureux, boutique d'épicerie fine en ligne, pour choisir un panier gourmand et réaliser ensuite une recette en utilisant au moins un produit du panier. Parmi les paniers proposés le panier breton a...
Noël est à notre porte pour chacun d'entre nous. Les enfants sont arrivés, le sapin trône maintenant fièrement à sa place habituelle et les chants de Noël remplissent la maison. Quel bonheur d'avoir pu décorer le sapin avec ma petite fille qui du haut...
Canard et orange un mariage toujours réussi. Pour ce magret une sauce à base d'orange mais sanguine pour rappeler la couleur de St-Valentin et qui s'est parfaitement accordée avec le champagne rosé reçu de la part de Champagnes des Vignerons. Les suprêmes...
Bonne Année 2015 L’année 2014 tire sa révérence, bienvenue 2015 Cette année tout comme 2013 restera à jamais gravé dans ma mémoire avec des moments magiques. Elle fut pour moi la concrétisation d’un merveilleux voyage au Vietnam dont je rêvais depuis...
Mon blog est actuellement en travaux pour mutation sur une nouvelle plate-forme. Je vous retrouve fin janvier. J’espère que la nouvelle facture visuelle vous plaira. Pour la mise en ligne de mon nouveau blog, qui comportera bien sûr toutes les recettes...
Crème de marrons et crème de caramel au beurre salé un mariage de saveurs réussi. Ingrédients 500g de crème de marrons 3 oeufs 50g de Maïzéna 120g de beurre crème de caramel au beurre salé les Jours Heureux Éclats de marrons glacés Préparation Préchauffer...
Le maquereau est un poisson que nous apprécions et le cuisiner soi même sans avoir recours à la conserve est tellement plus agréable. C'est un poisson très goûteux et surtout abordable . Je me suis concoctée une petite recette et j'ai voulu utiliser la...
Pas vraiment de recette aujourd'hui, si vous n'êtes encore pas au courant, je voulais vous faire partager l'indignation, la montée aux créneaux de nombreuses blogueuses culinaires qui se sont fait plagier par un nouveau site lancé par le groupe SEB Le...
Je vous souhaite un Joyeux Noël rempli d'Amour et de Bonheur.
Patchouka nous propose de gagner un exemplaire du livre de Valérie Gans " Le chef est une femme" Pour plus d'info n'hésitez pas à visiter son site ici pour vous inscrire et tenter votre chance
J'espère que vous avez toutes et tous passé de belles fêtes de Pâques en famille. Pour moi ce fut très tranquille, je vous mettrai prochainement le menu. Je voulais dès maintenant vous faire partager ma table décorée pour l'occasion.
Une petite semaine de vacances avec mon mari. Mon blog sera inactif jusqu'au 3 juin. Nous allons à la recherche du soleil et de la chaleur. À très bientôt
Une porte se ferme sur 2011 et une nouvelle s'ouvre sur 2012. Je vous souhaite à toutes et a tous une année remplit de bonheur de joie et d'amour. Que le partage et l'échange soient le moteur de cette nouvelle année qui s'ouvre devant nous.
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Conseillère en loisirs culinaires
Le nouveau catalogue Automne/Hiver est arrivé
pour le consulter en ligne
E-gastronomie
